Assortiment

Meer dan 90% van de vaten die gebruikt worden voor het lageren van whisky zijn ex Bourbon vaten. In al haar Reserve Whisky’s maakt Glenrothes gebruik van Whisky die gelegen heeft op Sherry vaten. In deze nieuwe Reserve heeft Glenrothes alleen gebruik gemaakt van Sherry vaten in plaats van een mix van Sherry en ex-Bourbon vaten.
De vaten waarvan men gebruik maakt komen uit Jerez, een plaats in het zuiden van Spanje. Het bijzondere aan deze vaten is dat ze gemaakt zijn van Europees hout wat zorgt voor een grotere scala aan smaken dan haar Amerikaanse tegenhanger. Glenrothes heeft altijd geroepen dat het meer dan waard is om te investeren in Sherry vaten, ondanks dat deze 5 keer duurder zijn dan de Amerikaanse vaten. Doordat men al jaren gebruik maakt van deze vaten heeft men de Sherry Cask Reserve tot in de finesse kunnen perfectioneren en dat proeft u terug in deze bijzondere whisky.